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【原料】, t1 y& U+ z: v) {6 E9 k$ Q. f
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蘿蔔500克，辣椒油1湯匙，香油1湯匙，醬油10克，鹽、味精、花椒油各適量。
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; m/ a& L) } D: Q7 R【製作過程】
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1、將蘿蔔洗淨，切成細絲，用少許鹽將蘿蔔絲拌勻，醃5分鐘左右，將水擠干，把蘿蔔絲放入盤中待用。- Y5 s9 ?. w! L; f; j% W
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2、將醬油、辣椒油、香油、鹽、味精、花椒油倒在一起勾兌成調味汁，澆在蘿蔔絲上，拌勻即可。3 r' g; V$ q; z2 E
6 z0 ]1 {6 ^+ }% w6 ]8 _+ A' Y【特點】香辣脆口,口味適宜0 V {5 H+ K) @. e" @, p
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發表於 2014-11-10 23:49:37