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牛 油 4 安 士8 l3 ?0 ^$ K' E4 a3 M) m
3 W) N5 j! a/ k; ?1 V" ], T n# ?8 O麵 粉 2 安 士. Z7 g5 F7 o5 M4 m
/ W+ Y) {& x# P9 u+ f l# ~
麵 飽 糠 4 安 士& n5 B% ^, l0 q# v* r6 f
. t% Z. P; Y4 Q4 F2 E8 B
杏 仁 碎 1 安 士
* V7 @5 {7 d# v/ |5 D% [. r6 u8 z4 I$ `# x1 P
黑 葡 萄 乾 5 安 士
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: Q3 V( j$ [6 A1 e% Z W青 葡 萄 乾 5 安 士
) C* [2 p* g7 f, R/ M. A" o1 r5 V: j: ^! H" z+ ` m
雜 果 皮 2 安 士
# y& V5 r) `) ^1 j9 b- T: V: X: g i2 f
豆 蔻 粉 1/4茶 匙
( g! C( z* o9 F
' x6 _; F* r' Y混 合 香 料 1/4 茶 匙% H" j# d# J. C8 h! j( q; b
8 N* r" v# J& ^+ T/ U黃 糖 粉 4 安 士% M6 [5 x/ k, @2 Y
3 n3 Q7 q, w$ D( [: O" F3 y0 m
食 鹽 1/4 茶 匙 b$ }: z- z9 b7 e; D0 _, d, k
6 p$ P2 j+ Z a( K7 j鮮 奶 1/4 杯
4 E3 g" o1 m* a, n0 w2 k
/ o& x/ t! ^! j! p& |雞 蛋 2 隻/ a9 R$ [% L* b0 D1 H
" z. N6 N0 v, k" @8 o' B6 R波 打 酒 1/2 杯
4 x& s5 l. `1 ?! P/ v+ X/ [1 k* O3 y
* \) E( }( Z) {" v拔 蘭 地 4 湯 匙
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5 Z- P9 Y3 x0 A. g) z橙 1/2 個" ?. K# \! f J
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檸 檬 1/2 個 。 6 M% N' p- [3 j7 _0 X# W0 s
3 P2 Y0 E* z2 z5 I! @: Q$ j0 ?
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步驟:
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& L; | p s, }2 C. G' l1. 橙 及 檸 檬 搾 汁 ， 將 皮 切 成 茸 。 4 O$ o4 u2 x# o# U6 F: v
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2. 將 各 項 乾 材 料 混 合 ， 再 加 入 流 質 的 材 料 ， 充 份 攪 拌 均 勻 。 置 於 清 涼 地 方 三 天 左 右 。 p! y+ N; H2 v0 L5 w m0 K
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3. 將 材 料 放 入 掃 上 牛 油 的 焗 盤 內 ， 蓋 上 牛 油 紙 ， 蒸 6 至 8 小 時 即 可 。5 w1 o( p `2 v- c% O
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發表於 2014-11-11 00:03:18