- 註冊時間
- 2008-3-2
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：30 天
連續簽到：1 天
|
材料: 素雞 250g 茭白 50g 水發香菇 8隻水發金針菜 25g 豆腐衣(皮) 2張菜心 2棵糖、鹽 少量麻油 適量
3 ]# U; [5 `+ s8 s+ R- E& O; B3 _9 s備註: 功效：補虛通乳。1 Q* X( W: X: |3 |' e+ o
食譜提供: 譚莉英中醫
q. {& ]. ]5 T( s4 X! z9 G做法: 1. 素雞切成小圓球形，茭白、香菇切片，菜心從根部剖“十”字，撕成8片。- J( K4 F. W. F& F# ~ l
# I0 r3 P e" U! Q$ K ^
2. 油燒熱，投入茭白及香菇，再入素雞球翻炒，加水煮 沸，入金針、撕碎的豆腐衣(皮)和菜心，再沸；加入鹽及白砂糖，燜煮3分鐘，最後淋上麻油便可。
" B: {% N8 t6 T( L' G |
|
發表於 2014-11-11 00:10:25