[素食料理]炒川七

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材料:老薑絲30g、川七300g
調味料
黑麻油2大匙、鹽1小匙、米酒1.5大匙
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7 V) h8 E, k* U& b9 |, u* q做法
8 l4 t' c" R7 |9 n0 _* D0 G) A7 \! H) P/ \1.川七洗淨備用。
$ X% T9 v9 p2 J" ?2.起鍋入黑麻油，爆香老薑絲，下川七、調味料拌炒均勻，加水炒軟後，蓋上鍋蓋，燜煮30秒即可。
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