奶油蘑菇鸡肉饭[7P]

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% W2 Q7 B( z7 q) R2 f6 [4 i: f- }- Z工艺：烧

' J# t; }7 l7 k5 I, X6 o难度：初中水平

) ^% [2 J1 v1 |: ^; W+ {4 d人数：2人份

口味：奶香味

& i0 c1 k4 i. D准备时间：15分钟

; `, Z0 n8 j: o9 m0 C! K; Q" f0 z4 J烹饪时间：<30分钟

“这款蘑菇浇饭味道浓郁，营养丰富，奶香十足，很适合发育中的青少年食用。蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。”
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主料口蘑200克鸡胸脯肉200克米饭2碗

( ?' T; j" K' C+ C1 n0 V5 x辅料胡萝卜20克洋葱20克小麦面粉10克

. J6 `- W; j. s/ x' _调料食盐1茶匙黄油适量黑胡椒粉2克淡奶油50克牛奶200毫升
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奶油蘑菇鸡肉饭的做法

1.鸡胸肉切成片，加入盐和白胡椒粉、淀粉上浆
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2.洋葱、胡萝卜切成片


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# p' s; |6 c; T& A: R! x3.蘑菇洗净，切成片
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2 T* Z& @: k% m. l! }: I) L4.锅中放入黄油，下入蘑菇煸炒片刻盛出备用
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2 z- c# \/ p& ?6 u/ ?" |5.再下入洋葱胡萝卜片煸炒

6.下入鸡肉片煸炒至变色盛出
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7.另起锅下入黄油，加入面粉

8.小火把面粉炒散



  T8 A6 w. X& ^; d9.加入牛奶烧开
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10.下入淡奶油、黑胡椒粉、盐
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11.下入炒好的蘑菇、洋葱、胡萝卜、鸡肉

12.烧开，烧至汤汁粘稠即可，奶油蘑菇就做好了，把做好的奶油蘑菇浇在米饭上就可以食用了
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