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[無圖菜譜] 泰式芒果鸡柳

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發表於 2014-11-23 15:14:20 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  原料:% o0 X1 l! w) D0 I" d6 W

( x; f( w: S. |) n0 F  鸡柳(鸡脯肉或鸡腿肉)、芒果、红辣椒、柠檬、生粉、鱼露、糖、油。/ |  Q! n  Z: g% ?/ w7 ~8 k
" r. O" F4 Z6 D  l3 `% ]
  做法:
4 X7 p& W; o0 L
/ E. o5 k: N" a& o8 W  1、鸡柳用少许的鱼露腌片刻,再用生粉抓匀。芒果切成粒。红辣椒切成末。柠檬挤出汁;* N# T. H6 H% C2 J4 k  H
1 }1 C* ~7 g- h, y( Y' V, s
  2、锅里的油烧到6成热,下鸡柳快速划开,1分钟后控去多余的油;2 F" U5 S3 y/ F  B  M9 p$ M5 L

2 b/ c; t9 _, e- r) ]  3、倒入芒果粒、辣椒末,加入鱼露、糖、柠檬汁翻匀即可。
$ S3 B/ E0 _0 _! w9 E' n
$ D7 u$ E3 y" y* y. Q# T! q$ q( u; d

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發表於 2014-11-24 12:13:30 | 顯示全部樓層
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看着好有感觉,就是不知道什么是鱼露:(
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