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材料:杏鲍菇1斤,葱2根,姜1小段: `, f/ O# Y0 ]8 l
调味料:水150cc,香油1大匙,综合调味料:蚝油3大匙,碎冰糖1大匙, g2 M" B; u4 `
1 D$ \4 j" }0 U; [. u(来源:菜谱大全)1.杏鲍菇切约1公分宽片;姜切薄片;葱切寸段备用
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% N2 t$ R- a6 f( r) H2.起锅,开大火热锅后,转中小火,加油2大匙,姜、葱白入锅爆香,加杏鲍菇炒匀,4 u n1 n+ l f# B5 v- D' K
再加水略拌,加入综合调味料拌匀,转大火,炒至杏鲍菇吸收酱汁,加葱绿炒匀,
. n$ M, t( P# L; w再加香油略拌即完成6 `: `2 G0 b7 m
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