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[藥食兩用] 羊肉萝卜汤的做法

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發表於 2014-12-6 22:46:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱" a0 B+ [- x  T
  1 w6 ~! X% s: A: F& Z  E
  口味:咸鲜味
0 a0 {$ _+ N+ l, M( C  
! @# B$ T/ ^: I% S  工艺:煮
, @% X3 A& z+ o$ Z3 W  
# P: b7 r9 H) w& j5 ~8 j% Y  羊肉萝卜汤的制作材料:
- B4 v# @* F2 _3 M  
" G1 L0 a. q- O0 K  Z  主料:羊肉(瘦)400克,白萝卜300克
; C  y0 v5 P9 R" ]" N  
4 o" |: `, d$ Z' Z9 w# q, L  辅料:香菜10克/ O3 u( V! t1 D6 B3 @
  % U6 P8 t6 O. \
  调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克- h( N! R2 w; ?* u1 O
  
; W  G, f5 ?1 G, c* {- F  教您羊肉萝卜汤怎么做,如何做羊肉萝卜汤才好吃
! E8 @* W& R& t/ f- y0 N+ L- N1 ~  1 b! B8 h0 g5 J: B
  1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。0 o1 W" H1 q) \' I- V
  
/ M6 {" m% I8 w4 C# N  2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
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  3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
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  小帖士-健康提示:# |' R1 T  P7 @8 ^! Q+ _
  
9 z0 C6 X8 b* y  此汤具有开胃健脾的作用。
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$ U1 g- V3 _1 d9 ?1 N8 D% _  小帖士-食物相克:
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4 B8 L0 b% W7 b  白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。  t& H8 s7 d8 l7 A- L
  / m& Y. N1 Q4 I
  香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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