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[無圖菜譜] 味噌烤雞腿教學[5p]

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發表於 2014-12-19 20:37:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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味噌烤雞腿教學(附照片) : p2 c5 t9 ~$ `$ A$ N) @6 {! P( i
材料:去骨雞腿肉一塊6 I3 t' s0 V. M8 X0 P/ _
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調味料:味噌3大匙、味醂2大匙、酒2大匙、糖2大匙
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作法:( w8 X+ r1 h; g

8 u* X' R, d2 }- |3 y  t; Y1.所有調味料調勻。0 p- [  Z- A% U3 |0 }% \

9 P' E7 o8 }1 D2.雞腿放入調料中,密封,冷藏約3~4天使其入味。
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( M$ `" L, x& E3.取出雞腿,放進已預熱的烤箱烤約15~20分鐘。9 r% Y4 N/ e7 `2 ~" ?2 y* e
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4.從烤箱取出、切片。
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Tips:雞腿肉可同時多醃幾片,需用時取出一片,其餘續醃,隨吃隨取、相當方便。( F% B$ T6 c* B

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