玉米面鸡蛋饼

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　　主料： 鸡蛋 适量、小麦面粉（ 适量、玉米面(黄) 适量

　　辅料： 白芝麻 适量、泡打粉 适量

　　调料： 白糖、蜂蜜、木耳(水发)、色拉油

1 ]1 ?  D) U9 k) |! L7 \) R　　玉米面鸡蛋饼的做法

　　步骤1：将所有材料混合后，加入温水调成面糊
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! n2 B6 z  h. s6 C" t+ ^- K　　步骤2：不粘锅中放少许油，将煎蛋模具放入，把面糊倒入模具中
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　　步骤3：待玉米饼煎至一面金黄后脱模翻面，继续小火烙至两面呈金黄色

! x4 V+ G% ]7 S) n4 x. R1 q) ^, E　　步骤4：切些自己喜欢的水果，我用的是木瓜，摆在玉米饼上即可
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　　烹饪技巧
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& e/ N0 z# T8 S  C: Y% J) \　　1、不爱吃甜的，可以少加糖或不加，可加些盐在里面，制做成咸味儿的。
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4 c. m5 E: c- P7 z7 a2 N' [* Z3 ]" u　　2、爱吃粗粮的可以多加些玉米面，少放些面粉。
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# p* s6 ]! e" U0 g% ?　　3、没有煎蛋模具，直接勺一糊在锅里，摊成不规则形即可
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