玉米面鸡蛋饼

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　　主料： 鸡蛋 适量、小麦面粉（ 适量、玉米面(黄) 适量

3 T. a4 c, p. n( u　　辅料： 白芝麻 适量、泡打粉 适量
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　　调料： 白糖、蜂蜜、木耳(水发)、色拉油

　　玉米面鸡蛋饼的做法
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0 q, E( p1 N( Z& ]　　步骤1：将所有材料混合后，加入温水调成面糊

　　步骤2：不粘锅中放少许油，将煎蛋模具放入，把面糊倒入模具中

3 X. T) k- v6 [: k　　步骤3：待玉米饼煎至一面金黄后脱模翻面，继续小火烙至两面呈金黄色

　　步骤4：切些自己喜欢的水果，我用的是木瓜，摆在玉米饼上即可

8 G- i0 B4 B- `% N　　烹饪技巧
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  k) Z0 l" U6 n( `& {# Q　　1、不爱吃甜的，可以少加糖或不加，可加些盐在里面，制做成咸味儿的。
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( @) z, A4 q7 ~' w! F* y　　2、爱吃粗粮的可以多加些玉米面，少放些面粉。
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　　3、没有煎蛋模具，直接勺一糊在锅里，摊成不规则形即可
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