鱼籽豆腐

cooldaddy

材料
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1 p" J- t( ^: W6 o' {* Z鲫鱼籽，豆腐，剁辣椒，杭椒，酱油，红葱头，生姜，盐，生粉，料酒，鸡粉
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4 s5 [! i" [& ^# N* j做法

& H4 N- J; Y$ D9 R, v' j" m1、鲫鱼籽洗净，加适量料酒、少许生粉拌匀腌一会。
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* k# i# t: L3 _, l2、汤锅里放适量油，烧热后，下红葱头片、生姜丝炒出香味。
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0 F# s: S) w' v4 o) s0 w; m. C& y3、倒入半碗清水，把豆腐打成小方块放入，倒适量酱油、剁椒同煮。
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; e. X7 e6 _; J* Y4、把拌好的鱼籽轻轻放入豆腐锅里煮至鱼籽熟，放入杭椒粒，加盐、鸡粉调味即可起锅。

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