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材料0 O# z1 G& w) [7 m. g4 M' k! Y3 A9 i: D
0 C* b5 p' R2 w6 i9 f4 L鲈鱼,料酒,醋,生抽,糖,小葱,姜蒜,盐& B9 u' V; |5 Z
- ^. Y- T+ x& A" o做法- j$ s' @' P9 i3 s
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1.鲈鱼清理干净;
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2.料酒1大勺,醋1大勺,生抽1/2 cup,糖1 小勺;
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3.小葱一把,切3吋长的段;
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4.锅内少许油,加姜蒜爆出香味,然后放葱段炒香,把鱼放进去,倒汤汁,再加水,到刚好没过鱼,烧开,转小火。
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5.烧30分钟左右,加盐调味。开吃~~
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