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材料
5 C) x. w5 }' W" @2 ^高筋面粉100克，低筋面粉100克，盐1/2小勺，白糖10克，酵母2克，清水110ml，橄榄油10ml
7 `' ^& \+ u$ _做法: y2 t' |$ \, m' U0 Y' C
1.锅里放少许油，放进午餐肉煸炒至微黄，盛起备用1 o, d( g" t; O/ m) @
2.放入洋葱粒煸炒出香味/ i& y) ?! A. j5 a. H3 _
3.加入番茄酱，翻炒均匀0 Y+ x6 C. x# J) o# ]7 v
4.磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一点点盐，翻炒' g# j- ]8 J( u \" X2 x8 l
5.均匀后盛起备用' s" j6 P$ D; O4 i2 V* @
6.彩椒也略炒一下，去除一点水分
( _3 ~9 z$ m+ R) h4 e7.把炒好的馅料准备好，预热烤箱200度2 r5 s( U" L8 O1 z
8.烤盘上抹一层橄榄油，把面团擀薄了放入（我偷懒了，直接8 @' a) ~& g4 b0 Y _5 ?
9.把面团放进烤盘，然后用手压扁再压扁），用叉子在上面插些小
9 D/ Y; c! U7 z( l0 f+ x5 t# W10.洞，防止烤的时候回缩
+ ~! P9 Z& V% ?" J$ a2 A) h+ Y% [11.在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱，洒一点盐在上面，再洒点黑+ W# B6 M" X4 W7 f+ r. u
12.胡椒碎5 u' Z2 i; r. ]& N; F; l
13.把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面，用手稍压一下
' p) |$ Q3 }- I( ~14.铺一层马苏里拉芝士3 h6 @) H! j2 d6 @' B* G
15.放进烤箱，中上层，200度，15分钟，最后2分钟放去上层* F7 _5 W5 X5 X& @
16.只开上火上色
9 c7 r1 B* i. o) F/ ^2 k8 F17.趁热享用7 @- D, C/ p: g" A. s5 i% \ N
}/ h6 R7 [* B3 A) g2 e
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發表於 2015-3-20 06:54:06