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≮美食原料≯
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* O5 G* [) Y" a7 u E& D* f' K洋白菜250克,小虾米10克。香油15克,盐2克,酱油10克,白糖5克。 * l; y; |! r7 j
2 l# Y1 G, h, l≮美食做法≯ 8 b, P4 ?0 N' e+ } V! l
+ ]3 c4 D9 ?# a8 _1 |1、将洋白菜摘去老叶,洗净,掰开,切成块,投入开水锅中焯烫断生,用凉水过凉后,控净水;小虾米用温水发透。
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7 h+ \' J! u8 T9 d# P: `2、把挤去水的洋白菜放入盘内,摆上发好小虾米,放入酱油、盐、白糖、香油,拌匀即成。喜食辣的人,可再淋入许辣椒油。 + L5 A! \9 m l! R
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≮美食特色≯
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清爽脆嫩,咸香可口。
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