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材料3 V0 }+ X, }, R! \* r1 N- b0 R
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新鲜鲑鱼120公克，盐适量，小黄瓜1条，白饭适量，海苔适量
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" ]( c: |9 o2 X" V9 E做法
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6 m$ C6 d/ Q+ ?) D; [ Y1.烤架铺上一张锡箔纸，于表面抹上薄薄一层油，备用。2 v0 z) u% o+ g" u
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2.鲑鱼洗净、擦干水分，均匀撒上适量的盐，放在作法1的锡箔纸上，移入已预热的烤箱中，用180℃烤约10-15分钟至熟后取出，去刺、捣散，备用。
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& n" _# w" q5 `, |; z* R" K3.小黄瓜先用少许盐搓揉，再沖水洗去盐分，剖开去籽后切小丁，备用。9 T0 W( K5 M% @
- e: S9 S- g: {; L9 A4.将白饭与作法2、3的材料一起拌匀，再取适量捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可) v- k. o1 {- {- l7 T
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發表於 2015-4-30 07:28:58