盐烤鲑鱼饭糰

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, v7 ~- P5 `9 b, Z( i( ~. q材料
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# F& Y# L# Z2 R. B* C; o新鲜鲑鱼120公克，盐适量，小黄瓜1条，白饭适量，海苔适量

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8 J$ L* B- y4 x' s+ ~% R/ N7 T; I做法
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9 m/ P0 T1 O% G) D1.烤架铺上一张锡箔纸，于表面抹上薄薄一层油，备用。
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2.鲑鱼洗净、擦干水分，均匀撒上适量的盐，放在作法1的锡箔纸上，移入已预热的烤箱中，用180℃烤约10-15分钟至熟后取出，去刺、捣散，备用。

, G1 W$ }3 x! Y) E/ W5 k0 b, B3.小黄瓜先用少许盐搓揉，再沖水洗去盐分，剖开去籽后切小丁，备用。

  \) e& `4 o3 x& q4.将白饭与作法2、3的材料一起拌匀，再取适量捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
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