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美國白肉馬鈴薯
$ S! A& |: L& t+ Q: ~1顆
! x; P1 M3 R1 W4 t& `低筋麵粉4 n/ U% \* ~4 c1 i) P2 W1 j" z
60克- {1 ~! R9 I% p9 ^, f
蛋
# o( w+ {9 b' s# p; h1顆1 K) t% _! g9 r! h! H) m
奶油9 d! X# x% `' c) A2 E# q
10克' ~- L4 F. P c+ |; n
牛奶$ Y) Z. i; C! O) v2 c
70毫升8 U1 k3 v/ R4 o+ v$ O# V$ \4 C
鹽3 S9 F1 a/ y0 X
1茶匙
`* A: f1 w, c5 P/ D: v' f* k- ?0 b$ c" o, Q/ G5 M
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選用美國馬鈴薯1 [2 q0 X4 M, P5 M8 F4 _
蒸熟馬鈴薯，壓成泥
$ m' m7 U1 x6 }5 W c8 c接著把奶油切小塊，放入攪拌至融化6 l& o7 F) o. ]9 q+ N# v
把雞蛋打散後，放入牛奶、鹽拌勻
8 Z) I, x3 C, U y* \5 H2 A; t K接著再加入過篩低筋麵粉，再次拌勻' ~$ u& Y- c# [" o& R2 Q
舀起適量麵糊，放入鍋中煎熟即
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發表於 2024-1-2 15:41:41