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[無圖菜譜] 香蕉巧克力燕麥馬芬蛋糕

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發表於 2024-1-2 17:50:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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中筋麵粉
8 j  Q( u: M" N# i+ w6 E" D8 n4 G/ \& _5 [1/2杯(62.5g
3 i3 A1 ?0 z, ~' [7 B( w$ G燕麥片
# j' W1 i/ y( c- i6 M( E1 ~* Z8 [6大勺(30g)8 ~; @9 e: z( G; B7 N/ m

* u# w. ^+ \% R( l  Y( Q8 z& X. A2.5大勺(34g)
! ?0 M5 a' v, S# e9 ^5 U泡打粉8 j7 g0 Q2 a0 J) H/ K7 N# @/ Q5 V
3/4小勺) p/ e2 A! x/ ]% S% J6 K- I% t9 x
小蘇打粉
4 W. x) {* z9 @2 J4 j* Y1/2小勺(3g)
" G/ D' Z! ^" j, @耐烤型巧克力豆* S) W! h! |4 i
6大勺(90g)8 @; w2 ]( p2 w/ M* a
熟透的中等香蕉. q" k# i3 O/ F' {# j
1根
  n+ Y: l/ x. u/ b5 a大號雞蛋
- J1 P% S$ b" M% L- ~& ]$ `1顆8 N2 q$ ~/ a/ O# W9 E: E
植物油
% J, Z6 x9 P% ?3 D1.5大勺(20g)
4 H* C3 u1 _: T5 a2 }9 \牛奶
. ^& k4 I: F2 _1 C% S7 O9 d1大勺
2 `2 q, U& q+ T2 w* \6 @  c" ^0 A
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預熱烤箱200℃。- a8 z9 I* b4 d. [( o2 a
大碗中將麵粉、燕麥、糖、泡打粉、小蘇打和耐烤型巧克力豆拌勻。2 R; L* c' V& D
預熱烤箱200℃。
" v& _! {: C' d3 P# ~  v大碗中將麵粉、燕麥、糖、泡打粉、小蘇打和耐烤型巧克力豆拌勻。
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1 K5 l! m5 v6 C7 E" x& k) t# Z% B另一個碗中將香蕉用叉子壓成泥。加入雞蛋、油、牛奶,拌勻。" Q# p! _: s! f3 t2 [+ s
另一個碗中將香蕉用叉子壓成泥。加入雞蛋、油、牛奶,拌勻。
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/ S1 ~$ ^7 W5 W4 \4 }幹性材料中間挖個坑,倒入濕性材料。翻拌均勻至恰好混合,看不到乾粉顆粒即可。
8 I0 L4 W" m( ^; `( _  p- ?4 F; A*請勿過度攪拌哦。  [6 l8 g; {9 X
用勺子將麵糊舀入紙杯。$ }' U0 O+ A: v6 O* I
烤20-25分鐘,直到金黃色。* n2 t) Y0 F' J: m& g9 o

. v) C( o  R; X轉移到晾涼架上徹底冷卻。: R9 f. F& x" C- M# a# [
轉移到晾涼架上徹底冷卻。% u6 s( N" ~7 o# A! _6 M
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1 ~8 w1 x1 ~) v! P1 u2 [* m# V" [# R7 d  _, b8 j
多的密封儲存。
+ }2 p' u" |2 o4 ?. P% A- ~# M建議巧克力用60%以上的。苦甜參半更美味
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