香蕉巧克力燕麥馬芬蛋糕

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中筋麵粉
8 j  Q( u: M" N# i+ w6 E" D8 n4 G/ \& _5 [1/2杯(62.5g
3 i3 A1 ?0 z, ~' [7 B( w$ G燕麥片
# j' W1 i/ y( c- i6 M( E1 ~* Z8 [6大勺(30g)
糖
* u# w. ^+ \% R( l  Y( Q8 z& X. A2.5大勺(34g)
! ?0 M5 a' v, S# e9 ^5 U泡打粉
3/4小勺
小蘇打粉
4 W. x) {* z9 @2 J4 j* Y1/2小勺(3g)
" G/ D' Z! ^" j, @耐烤型巧克力豆
6大勺(90g)
熟透的中等香蕉
1根
  n+ Y: l/ x. u/ b5 a大號雞蛋
- J1 P% S$ b" M% L- ~& ]$ `1顆
植物油
% J, Z6 x9 P% ?3 D1.5大勺(20g)
4 H* C3 u1 _: T5 a2 }9 \牛奶
. ^& k4 I: F2 _1 C% S7 O9 d1大勺
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預熱烤箱200℃。
大碗中將麵粉、燕麥、糖、泡打粉、小蘇打和耐烤型巧克力豆拌勻。
預熱烤箱200℃。
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1 K5 l! m5 v6 C7 E" x& k) t# Z% B另一個碗中將香蕉用叉子壓成泥。加入雞蛋、油、牛奶，拌勻。
另一個碗中將香蕉用叉子壓成泥。加入雞蛋、油、牛奶，拌勻。
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/ S1 ~$ ^7 W5 W4 \4 }幹性材料中間挖個坑，倒入濕性材料。翻拌均勻至恰好混合，看不到乾粉顆粒即可。
8 I0 L4 W" m( ^; `( _  p- ?4 F; A*請勿過度攪拌哦。
用勺子將麵糊舀入紙杯。
烤20-25分鐘，直到金黃色。

. v) C( o  R; X轉移到晾涼架上徹底冷卻。
轉移到晾涼架上徹底冷卻。


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多的密封儲存。
+ }2 p' u" |2 o4 ?. P% A- ~# M建議巧克力用60%以上的。苦甜參半更美味
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