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[無圖菜譜] 香蕉巧克力燕麥馬芬蛋糕

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發表於 2024-1-2 17:50:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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中筋麵粉! b! E$ b& @! a# l+ s
1/2杯(62.5g* C- O( {  O/ R/ l% P" V* I6 o
燕麥片
3 L5 D6 j% k) W9 {6大勺(30g)+ y' h. j4 P2 \4 @; Q- }# G. V

* U+ {4 w" {; q1 v* h+ S2.5大勺(34g); Q6 V* x4 q# E! Y0 D# W
泡打粉
1 a. B; C3 P2 ?+ V5 w3/4小勺
$ v5 ~4 t3 E6 O- x7 j+ W小蘇打粉
( C7 q! g( H6 D  h2 W7 m1/2小勺(3g)
, C2 F9 ~: q6 o8 m2 ?" R2 M耐烤型巧克力豆( L2 W6 f% [- F7 k
6大勺(90g)
9 [# Y9 L  |  n1 P! d# Z! O熟透的中等香蕉; s% [; V9 \! U( x
1根, {( {' i( v- r- x
大號雞蛋
9 `6 N! {- t( Y" ^! h. C) W1顆
+ g  q) ~) A6 r植物油! x% [4 R0 I6 T( `6 u' _
1.5大勺(20g)6 [2 x$ I8 _* S1 g) b1 d5 o
牛奶5 D' m* D1 b3 N0 _1 O7 l
1大勺
, J/ R5 n4 T/ Z2 C0 S( f( K
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預熱烤箱200℃。
/ q0 X$ ]6 N& I, o' G大碗中將麵粉、燕麥、糖、泡打粉、小蘇打和耐烤型巧克力豆拌勻。- k5 k7 m. S7 h7 l
預熱烤箱200℃。: l0 f- x; G/ @$ b3 y
大碗中將麵粉、燕麥、糖、泡打粉、小蘇打和耐烤型巧克力豆拌勻。
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9 j( A" {) t. n0 ^& d& J4 _3 X另一個碗中將香蕉用叉子壓成泥。加入雞蛋、油、牛奶,拌勻。
* ~9 t+ K" V9 \$ I$ O8 ~$ J另一個碗中將香蕉用叉子壓成泥。加入雞蛋、油、牛奶,拌勻。. G3 y4 ?$ ]9 k/ V* A3 p; i" ?) p/ D
# D8 H: h' \6 Y
幹性材料中間挖個坑,倒入濕性材料。翻拌均勻至恰好混合,看不到乾粉顆粒即可。- V2 s( [7 a- s$ N) t/ c" N
*請勿過度攪拌哦。
# E' f. k6 W" l" X+ N用勺子將麵糊舀入紙杯。
$ n" i, V$ R7 I8 ^' E烤20-25分鐘,直到金黃色。1 K  M2 r" |9 @0 Q6 f3 F5 a
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轉移到晾涼架上徹底冷卻。
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. L9 h6 C, J8 n# V7 b1 n: b) F6 q0 }2 o
多的密封儲存。
# e, Z% U. n  R' b建議巧克力用60%以上的。苦甜參半更美味
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