動物印章小餅乾

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材料
奶油
5 ^0 e" w5 V0 D) X, n& X80克
牛奶
8 L' {1 i/ n( k2 p6 G9 Y. L% @70克
低筋麵粉
2 c3 l3 i3 _# t180克
6 i: }+ ?/ x' B# t糖
' W% u; R) O9 ]" S80克
' H4 s$ k  p. G! t. t. L" E鹽巴
; J* x0 B6 L; i; T* ?7 C少少量
1 s, a: |2 |# j3 D4 s- H道具
Panasonic製麵包機
SD-BM103T
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. g" ?; a8 q( Q6 D動物餅乾印章模具
, S4 i2 P! B9 A! ?0 ~
# K3 _( R( c1 V* ~
% y" h5 v# ~) F2 p5 m將攪拌葉片先裝入製麵包機的內容器中。然後將秤好的材料倒入內容器中。
% ?3 p5 X' F6 e" F$ z4 }將製麵包機選擇成《麵糰》模式或是《披薩麵糰》模式。
/ e/ {9 P! Z" L9 G8 ^3 ]大約20分鐘後會進入發酵階段，此時就終止製麵包機。
  n  W% Y) f* g* ]將麵糰從麵包機取出，放到鋪有保鮮膜的烤盤上，然後再鋪上一張保鮮膜將麵糰壓平。
把壓平的麵糰放入冷凍庫，大約30分鐘後再取出。

開始在壓平的麵糰上蓋印章！
4 i$ m3 u# C* ]/ q: O* X8 d6 [  [

# p! @3 l$ q2 Z5 F8 n7 n$ U蓋好印章後，再用圓形模壓印以分隔成一個個的餅乾。
% g( m, V' s" d烤箱先用180度預熱，然後才放入餅乾。
以160-180度的溫度烤約19分鐘。

4 Z) F/ Y" ]; o9 T5 J烤餅乾的過程中，可以將烤盤翻轉180度，以受熱均勻/上色均勻。
6 R7 [7 V( C' k烤的時間只是個參考，需隨時注意餅乾的表面顏色。
烤箱先用180度預熱，然後才放入餅乾。
成品出爐囉