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清蒸鲍鱼
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材料：新鲜鲍鱼
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6 O4 ~' X" ]. r/ K8 w8 p调料：蒸鱼豉油，葱末，色拉油。
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清蒸鲍鱼的做法, ?" ^0 i0 F- V* h" g# j
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1，洗净去掉内脏的鲍鱼表面切花刀。
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2，冷水入蒸锅，开锅上气儿一分钟关火。
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3，切碎的葱末放到鲍鱼上。6 c c* J. w K; n4 X! ~2 O1 Q# g
R P+ _0 G: S- ^3 I. t2 ?( I清蒸鲍鱼步骤1-3/ F- y: U; E- K n
" w, r* q/ [2 s4 `4，每只鲍鱼表面都淋上蒸鱼豉油。" \+ J9 ?) T! g
; b/ F7 o7 S9 x5 @/ b1 K# Y5，烧热一大勺色拉油，冒一点轻烟时关火。
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6 {+ y+ N w; l, V1 B: m6，挨只将热油淋到鲍鱼上。摆盘上桌。& |3 c, T4 F/ Q
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清蒸鲍鱼步骤4-62 N/ K8 ?* l5 v ^
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發表於 2015-6-30 02:36:25