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[素菜類] 泡菜汤

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發表於 2015-8-23 14:23:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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泡菜汤[6P]' m' n" C6 c) h6 v
主料
  m7 \) c6 H! }, \辣白菜 (100克) 五花肉 (100克)
# N) _- v' N) R& y* h6 U$ z$ `辅料1 R; H6 M( T" h- _
金针菇 (150克) 豆腐 (150克) 豆芽 (100克) 高汤 (1000ml)
& N+ s; x7 }$ R( y' ~5 F厨具
8 l; N0 P. n& R" Q/ l' h2 s; o炒锅
. w  k/ [7 d+ `# I; j; y- {分类
& T  ^: t% O: p- a- s常见菜式 家常菜 汤羹 微辣 炖 廿分钟 简单难度
0 Q& ~. S9 q$ `& c* i2 a6 @' Q9 L; ], x3 }2 M

/ a/ P# ?6 U. L" P1热油下五花肉炒出油$ H5 X! t' u1 X- ^. h

' c$ ~6 V6 m4 @& G2加辣白菜炒出香味- o/ Y& T. s' B* l
0 `/ @: e1 s- y( \
3加入高汤煮沸
* g; n% [! i9 w9 l  Z: X, z3 U9 `
: ], ^8 k4 T2 \* M) e1 p4 v5 r4加点辣白菜汤汁,加豆腐和豆芽
# w+ o- ~$ u+ [3 G, e, Q. [+ e. X; k) P- {+ ]* L. O
2 _; H1 `7 z5 i3 c5 Y: ?9 h& L

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