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香葱猪肉饺原料:猪肉、大葱、盐、料酒、五香粉、生抽、香油、饺子皮适量。
# d7 i+ Q6 |, q香葱猪肉饺的做法& g2 l( J8 o* Y* _( u
1、原料备用。
6 ^" S, u6 Z8 F% t8 \2 u2、大葱切碎。
( G5 B& R" |, T4 K3、大碗内加入剁好的大葱,肉糜,盐,料酒,五香粉,生抽,香油。% b4 k& q6 T. d5 t4 ^$ W1 f9 l# H
4、搅拌上劲,即是内馅。& H9 Z0 \) w5 y' l* W- l
5、取一片饼子皮,中心放上一小块内馅。
. @5 f: i- L3 G) {! X4 C6、捏上均匀的褶子,即是饺子生坯。+ n- e) Y/ J0 f, R: J M$ N
7、包好的饺子坯备用。
- S f7 L- F7 q" K) S8 t- R7 O) M8、锅内水烧开后,放入饺子。煮开后,加入适量的凉水,如此反复三次煮熟即可。食用时可按个人喜好搭配喜欢的蘸料。 3 m6 u7 ?4 q- I# v1 Z
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