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1.准备一勺剁椒和三个皮蛋$ b- o* b; u7 i- T9 N9 w

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2.皮蛋去皮用清水洗一下。8 R2 \. }: O: y
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3.把洗好的皮蛋切成两瓣。
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' K9 G8 L Y& Q) M! D) ]4 ^# x4.剁椒放入香醋、生抽、芝麻油拌匀。, P4 j8 Y3 L. b0 d9 [ j

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( `1 Q+ X& c }/ P& i1 |: }% f5.把拌好的剁椒淋到皮蛋上面即可。
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