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' ^7 v, a0 M) Z) m1.1、韭菜捡去老叶洗净。7 P0 H ~# A: l: r' q, `- [
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2.2、肉切成细条，用盐、生抽、淀粉浆匀。7 V2 C% [ w/ ~9 m; q8 Q
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! }0 _. L4 F: Y+ v1 i8 |3.3、韭菜切3厘米长的段，姜、辣椒切丝。
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Q8 D: V' g) C. ^4.4、炒锅上火，小火炒香辣椒和姜丝。+ [0 h) k9 k" I7 \! e
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5.5、转大火放入肉丝快速翻炒断生。2 M( j- P0 E- ?4 u- |9 u9 H
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1 r. c6 \( X6 d# B2 q6.6、放入韭菜，调入少许盐、生抽、味精即可出锅。（浆肉时已有部分盐，尝尝味道再决定放多少）$ M+ ~: B9 z/ ^' C4 N2 m
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發表於 2015-10-25 07:45:46