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蒜薹鸡蛋
: `8 L& Q& r. K主料:蒜薹 鸡蛋
# r* H( ~) d* f: \' U9 P调料:食用油 盐 五香粉% f0 x z% {1 w9 m* f7 y
蒜薹鸡蛋的做法4 r2 f& u m+ R
1.准备新鲜蒜薹。
2 A- B' f7 L6 @+ t3 j! Q2.鸡蛋三个。
+ \( I3 X/ X/ b4 A0 h, D" q* r3.将蒜薹清洗干净,切成长段备用。
( S3 s$ l* N$ A3 ]4.取一碗将鸡蛋打散在碗内。) e) N, u3 V7 _
5.炒锅放油,油温热下入蒜薹翻炒。
+ t1 |: O0 v' r4 W/ G+ t7 M6.加入食盐和五香粉,将蒜薹炒制入盐味。
0 Q8 D) [ w& x$ i9 O% C5 X7.将打散的鸡蛋,均匀的泼在蒜薹上。 B9 h; t5 k4 R3 h
8.等蛋液包裹完毕蒜薹,翻面,炒熟鸡蛋盛出即可。. F4 W. N) v' @7 @- f5 i0 h
蒜薹,也是我最爱的食物。* T# q0 t4 i+ `! V
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