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[無圖菜譜] 美味难挡——奥尔良烤肉

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發表於 2013-8-19 20:20:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料:五花肉、奥尔良烤肉料、生姜、料酒、生抽、白糖
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0 h8 V2 N& \- C制作过程:: D7 M" h1 g- F, |" J4 Z9 o" G

# G- H3 V# I# k8 g  1、五花肉去皮,用牙签在上面戳些小孔以便更好入味* ?6 T  [0 J( E- v" S3 O
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  2、大碗中放奥尔良烤肉料,用1:1的水冲开,放入生姜片、料酒、生抽调匀; S. C& Y  Y  t0 {
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  3、将五花肉放入用筷子按压几次,放料汁浸满五花肉$ u% @- x6 M* ~$ d7 T9 q1 ^

2 d1 G" U. @' x; N7 k  4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右
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  5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟
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6 J2 h, }: @/ `/ w" V! C  6、再翻身烤10分钟即可出炉
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" k& g7 }" J9 z  7、将烤肉切片
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5 `( |6 g; ]5 b7 @  8、摆盘,中间放些生菜,腌制的汤汁加点糖熬制一下浇在上面即可。
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發表於 2013-9-5 17:17:44 | 顯示全部樓層
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看起来真的很好吃,我收藏了
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