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3 t4 W7 O, F& ]/ H: @6 }& Y写在前面" t P0 T1 N$ d( k( {( w& }( j
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旅行的意义,其中之一就是偶遇惊喜。漫步在Cobble Hill的午后,偶遇到的咖啡馆,Swallow Cafe. 里面充满惊喜的一家店,就如纽约一样,充满惊喜与美好。
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% Z/ ]" h9 j! P% e* O7 x没有想到比插播这首歌更适合了。2 x/ K% _: T6 g/ a" M6 r
( |2 c) e0 ?. L# T c( DNew York.
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0 l* ~0 ~3 q6 N DIt's just the start of everything you want.3 E t$ I$ w- X& R! T1 Z0 ^6 U
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A new love.$ N N* `: A5 l1 C0 R) Z+ ?$ o
: |- j$ G! z$ sIn New York.+ G* j8 @2 r4 w! a$ u. `) ]
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Swallow Cafe, 燕子咖啡。始于春天的纽约咖啡馆,燕子作为店的logo最适合不过。鸟巢是咖啡杯,是个非常有意思的咖啡馆logo.# E: V( S l, q& x
8 y" w7 ^+ d0 j) \. M9 c在纽约一共有三家店的Swallow Cafe每一家店的装修都不一样风格。) u d' L1 m; I- N6 s ]( O% I
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Cobble Hill的这家店,环绕着落地玻璃窗,在一家红砖墙的老式房子里,坐在落地玻璃窗前喝咖啡特别有感觉。1 V7 p5 r4 q& X3 u% i* X
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& c- [( v, p' l& b3 \0 ]! b7 h在坐满客人的咖啡馆里,喝咖啡,吃自家烘焙的曲奇饼,看着落地玻璃窗外走过的人们和可爱的狗狗们,真的没有什么比这样的午后更美好了。
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$ B2 F# K) j- w i: zSwallow Cafe是宠物友好咖啡馆,full of love!主人可以带自己的爱宠一起来喝咖啡enjoy.4 x( Q) D- C$ r% e5 t' X( t& s6 Y
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0 b% _* I% o/ t; D3 F5 z咖啡馆内的风格非常old school. 连吧台对上的黑板上的手写字体和menu也是。简单又整洁的陈列。
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吧台的小装饰,十分可爱。( ?4 R$ g% S" J
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+ }6 l* h& {/ m Z格局非常特别的Swallow Cafe. 很巧妙的运用了室内空间,间隔成两层而楼梯边上还装置着咖啡产品的展示贩售柜。这样的间隔,让咖啡馆多了更多位置的同时,也让客人多了可选的私密空间。想要在里面办公的一个人来喝咖啡的客人都会选择楼上的单人座。
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0 h3 n2 d/ z& \% T5 x楼下位置还保留了旧建筑的原有的红砖墙,非常喜欢这样的设计空间。
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P3 z9 {$ R3 n1 l遇到的两个美丽姐姐。不得不提Cobble Hill真的是个满大街穿衣风格都非常好看的男男女女的社区。朋友说:这是嬉皮士街区嘛对你的口味。Yes,indeed!
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点咖啡的时候,咖啡师会让你挑选豆子。一共有两款可以选,其中一款还是低咖啡因的呢。
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个人推荐APOLLO这款综合豆,喜欢的话还可以买豆子回家自己冲煮呢。* E" P4 Z2 Z% b8 Y& P' Z
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) t6 w: k8 [$ z4 k6 z& t( CApollo综合豆子做的冰美式很赞,不会很浓郁,味道十分平衡。
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4 D2 b# `& t: e" v$ A# q/ t3 J除此以外也强烈推荐去纽约旅行,来Swallow Cafe的你们一定要试试这里的iced tea,大概是我在美国喝到最好喝的一杯了!洋甘菊冰茶,非常清爽,纯天然无添加无糖的冰茶,很优秀!
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热拿铁,牛奶和大部分美国咖啡馆一样,可以选用杏仁奶或是燕麦奶。自从在美国两个月后,现在喝奶咖基本都是使用almond milk了,感觉咖啡的味道会更突出,也不用太有饱腹感。5 S3 @: ?& P8 x- O
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# I& _) D5 A2 h, T) k印证我标题那句“Cannabis Coffee你有喝过吗?”9 R* S, h2 @: u; B/ [
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在吧台点咖啡的时候,咖啡师就问我要不要试试。
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Why not? 那就Have a try啊:)
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- O. S( D$ {( J5 Q) }) M2 t: S
) H2 V/ l4 I4 C. _. D/ W: l其实现在Cannabis Coffee在美国越来越流行,做美式咖啡,拿铁咖啡,cold brew都很流行。Swallow Cafe的Cannabis咖啡仅仅是添加了一些风味。如果要强烈效果,建议大家去加州的咖啡馆一试呢。
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9 F W4 l$ h( _: _喜欢拍照的blogger都会喜欢swallow cafe. 每一个角落都很适合拍照呢!
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) K6 B" R3 c3 w1 D# l& }在Swallow Cafe还能买到Fine&Raw的巧克力,除了包装美,味道也很不错。4 O: c" @ x/ J' K+ P/ q
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Swallow Cafe最打动我的大概就是细节和出品,当然还有价格啦。相比起其他咖啡馆,这里算是便宜的。依然保持优秀出品,无论是咖啡,茶,还是曲奇饼点心。装修设计也是深得我心,希望你们也有机会到访纽约的这家好咖啡馆Swallow Cafe.
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0 g& k* C3 _4 }" e- t& a3 y☕️Swallow Cafe
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